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다시마서 추출 알긴산 이용 음료 ‘알긴그레잇 ’출시

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작성자 관리자 작성일19-04-03 13:48 조회166회 댓글0건

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완도산 다시마에서 추출한 알긴산을 젤리 형태로 담은 음료 ‘알긴그레잇’<사진>이 출시됐다.

알긴그레잇은 유자와 석류 농축액이 들어간 두 가지 맛으로 다시마 추출액과 알긴산 젤리가 5% 함유됐다. 청정바다에서 자란 완도산 다시마를 활용해 지역 브랜드 이미지를 높이고자 완도군에서 지원하고 전남생물산업진흥원 해양바이오연구센터에서 6개월간의 연구 개발을 통해 만들었다.
완도군 관계자는 “알긴그레잇은 영양분이 풍부하고 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있는 건강 음료”라면서 “유통망을 구축해 소득 증대에도 보탬이 될 수 있도록 하겠다”고 말했다.

/완도=정은조 기자·전남주재총괄본부장
 

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