청정해역의 다양하고 풍부한 해양생물자원 을
활용한 가공식품산업의 고부가가치 글로벌
산업화를 위한 주역이 되겠습니다.
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- 수산가공동HACCP기준
- 어패류(전복), 해조류 등 가공, 고급식품 생산
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- 해앙바이오동GMP기준
- 해조류 활용 기능성 식ㆍ의약품 생산
주요생산지원
우리연구센터에서는 최신식 연구개발 및 생산장비를 구축하고, 해양생물산업관련 기업에 장비활용을 저렴한 비용으로 이용하실 수 있도록 지원하고 있으며, 전문인력을 배치, 장비활용방법을 알려주거나, 전임 위탁하여 생산할 수 있도록 돕고 있습니다.
- 임가공(위탁가공) 지원
- 식품제조·가공업체에서 제조 및 가공시설이 부족한 경우 위탁가공
- 주문자상표부착(OEM)생산 지원
- 식품유통업체(유통전문판매업 신고업체)대상으로 OEM생산 지원
- 시제품 생산지원
- 제품개발, 신제품등의 시제품 제작 및 산업화 지원을 통한 시장경쟁력 강화
- 제품개발 및 공정개발 지원
- 전문생산인력 및 Pilot 장비를 활용 원료소재에 대한 제형개발, 공정개발 지원